除了买酒需要ID，卖酒还需要执照呢

前不久一则新闻引起了我们的注意。位于威尔士Aberdare一家中餐馆因卖酒给低龄青少年，正接受酒牌的重新审核。这家中餐馆去年八月被查出卖酒给一群18岁以下刚通过GCSE考试的学生。当公平交易处官员（Trading Standards officers）到店内检查，发现一群刚通过GCSE考试的学生在开宴庆祝考试成绩公布。当时检查人员警告餐馆管理人员不可以卖酒给这些学生，但是在当晚检查人员二次进店核查时发现这些青少年已经买了酒，而且他们中的好些人没有出示身份证件。

最后该店酒牌经重新审核，获得了有条件的卖酒许可：他们需要在店内贴防止警告标识，提醒25岁以下人士买酒将被要求出示身份证件；柜台员工需接受培训，需检查消费者的身份证件；每一次卖酒，需有一名懂英文的员工在场监督；酒水不可单卖。

看来酒牌这个东西的重要性不容小窥。如果您也有想在英国经营餐馆、酒吧、超市或外卖店等的打算，首先您需要有的就是酒牌。看到这里，您可能会联想到古时候人们喝酒时候的纸牌。我们可以郑重地告诉您，您的联想过于丰富了。这里说的酒牌，指的是个人（卖酒）的执照。

什么是酒牌？

英国2003年执照法律规定，在英格兰和威尔士所有想向顾客卖酒的餐馆和外卖店，必须至少有1个员工持有个人（卖酒）执照 Personal Licence，俗称个人酒牌。没有个人酒牌卖酒，在英国属于违法犯罪行为，如果被政府查到，罚金为2万英镑的罚款，甚至可能面临 6个月的监禁处罚。如果是在上述场所工作的雇员，则没有必须获得酒牌的规定。个人酒牌考试证书是终身有效的，个人酒牌10年有效，每10年要更新一次， 不需要再考试。

如何获得酒牌？

要想获得个人酒牌， 申请人要参加英国国家认可的个人酒牌培训并通过考试获得官方认可的证书， 还需要向当地警察局申请无犯罪记录清白证书，最后到地方政府递交书面申请来获得。具体流程如下：

1.  联系所在地的市政厅索要个人酒牌申请表，并完整填写。

2.  将填好的表格连同申请费一同寄给所在地的市政厅。

3. 根据申请的表格类型，可能会需要给所在的当地警察局或相关机构提供表格的复印件。如果所在地的机构提供电子表格申请，也可以从网上操作，否则需要寄信来申请。

关于考试培训课程，市面上有许多培训机构可以选择，我们在这里举几个例子：

http://www.plhonline.co.uk/

http://www.personallicenceonline.com/mock-exam/

http://www.personallicencescourses.co.uk/aplh-mock-exam/

申请人的要求

1.  年龄必须在18岁以上，有身份证明（如护照或驾照等）。

2.  地址证明，如银行或电话账单等。

3. 5年内没有未服完的相关犯罪记录。

从申请到获得要等多长时间？

从考试到个人酒牌的申请最多可达3个月，我们建议安排至少2个员工，培训并通过申请获得个人酒牌， 以免因为员工流动而遭到非法卖酒的罚款甚至面临牢狱之灾。